Demi Grille Fonte CLASSIC – Monolith*

Demi grille en Fonte pour Barbecue Classic – Monolith

Vous devez remplacer votre grille de cuisson ou compléter votre barbecue Monolith ?

La demi grille en fonte Classic est spécialement conçue pour les barbecues Classic de chez Monolith avec ses dimensions de 45.5 cm x 23 cm. Amateurs de viandes, de poissons et de légumes grillées, la demi grille en fonte est faite pour vous.

Utilisation

Vous pouvez intégrer deux grilles demi lune pour obtenir une grille pleine ou en disposer une seule pour cuire simultanément différents produits avec le système Smart Grid Monolith (photo).

En plus d‘être un excellent conducteur de chaleur et de supporter les températures les plus extrêmes, elle aide à la cuisson. Profitez de cette grille pour réaliser les marques de grillades apportant un résultat visuel de professionnel.

Caractéristiques Techniques :

• Matériau : fonte
• Dimensions : 45.5 x 23 cm
• Poids : env. 2 kg
• Demi grille en fonte
• Compatibilité : barbecues Classic Monolith.

Nettoyage et entretien :

•  Avant la première utilisation (et à renouveler avant chaque utilisation les 5 à 10 premières fois) badigeonner la grille en fonte avec une huile végétale (huile d’olive par exemple). Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive et anti-corrosion.
•  Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir et nettoyez la grille avec une brosse non abrasive. N’utilisez jamais de décapant four pour nettoyer la grille. La graisse de cuisson doit être nettoyée après chaque utilisation puisque c’est elle qui est à l’origine de l’usure des grilles.

NOS PRODUITS MONOLITH

Pourquoi choisir une grille en fonte ?

Excellent conducteur de chaleur

La grille de cuisson en fonte est un excellent conducteur de chaleur mais nécessite 10-15 minutes de préchauffage. Une fois montée en température elle est capable de retenir longtemps l’énergie et de la diffuser de façon homogène. Vous obtenez une saisie optimale des aliments et une trace de cuisson bien visible vos viandes (comme les pros !).

Hautement qualitatif

Une grille de saisie en fonte est lourde, résistante et robuste et surtout elle dure dans le temps.

Elle dure oui, mais encore faut-il bien l’entretenir !

Notre conseil :

La fonte nécessite un culottage régulier avec de l’huile alimentaire.

Faites chauffer votre grille avant la première utilisation et badigeonner-la (légèrement) d’huile, ainsi il y a une couche anti-adhésive naturelle qui se forme et protège vos grilles. Il est conseillé répéter ce process aussi régulièrement que possible. Une grille en fonte peut durer des dizaines d’années. Pour cela elle doit être soigneusement nettoyée après chaque utilisation avec une brosse non abrasive (eau + produit vaisselle) et séchée avec un chiffon doux.

Lire aussi → nos conseils pour bien choisir votre grille de barbecue.